鳥浜

浜松で鳥すきやき・鳥料理なら創業60余年「鳥浜」｜浜松駅徒歩5分

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浜松駅から徒歩５分。鳥料理・鳥すきやき・雉料理なら創業60余年「鳥浜」へどうぞ。 １日３組限定の全座敷の完全個室やカウンター席にて、伝統の鳥すきやき、お味噌で炊く鳥すき、鳥しゃぶしゃぶなど全４種類のコース料理をお召し上がりいただけます。

浜松には鳥料理を専門に楽しめる料理店もあり、鳥肉が好きな人にも人気があるお店です。すき焼きを食べることができるお店もあり、鳥肉を使ってすき焼きをするというところが、他の地域で食べられている一般的なすき焼きと大きく違うことです。すき焼きに使用されている肉として多いのは牛肉ですが、鳥肉をあえて材料に使用しているのは、鳥料理の専門店ならではのこだわりと言えます。牛肉を入れたすき焼きを食べたことがある人は多くても、鳥肉を使用したすき焼きを食べたことがある経験のある人は、あまり多くないと思いますが、牛肉とは違う独自の魅力があるのが特徴です。浜松で鳥料理を専門にしているお店なので、使用している鳥肉にもこだわりがあり、鳥の持っているおいしさを十分に味わうことができます。浜松に旅行に来た人にも人気のある料理で、他の地域ではあまり食べられない鳥料理であることから、地元を訪れた良い記念になります。鳥料理を食べ慣れている人にとっても新鮮な感動がある料理で、鳥の新しい食べ方を知ることができるメニューです。鳥肉をしっかりと味わいたい人にもおすすめの料理で、鳥肉の持っている本来のうまみがしっかりと引き出されています。そのまま食べても十分においしいですが、白いごはんと一緒に食べるとさらに箸がすすみます。しっかりと味付けされた鳥肉はお米とも非常に相性が良く、鳥肉をおかずにしてごはんをたくさん食べたい人にもおすすめできるメニューです。鳥肉だけでなく一緒に調理されている野菜もこのメニューの魅力になっていて、鳥やたれの味が野菜にもしっかりとしみこんでいるので、鳥と一緒においしく食べることができます。すき焼き以外の料理を食べたい人は、追加で料理を注文することも可能で、同じように鳥肉がメインに使用されている料理を注文すれば、鳥肉の持つ他の魅力を味わうことができます。飲み物なども食事をする時にはこだわった方が良いポイントで、好きな飲み物を飲みながら食事をすれば、より楽しい時間が過ごせます。